料理 薄力粉と強力粉の違い ホットケーキを作ってみた お菓子作りには薄力粉を使いますね。パン作りには強力粉を使いますね。 この二つの粉はどう違うのでしょうか? インターネットで薄力粉と強力粉の違いについて調べてみました。 ついでに中力粉についても書いてみます。 薄力粉と強力粉の違いは、 含まれ... 2023.04.09 料理閑話休題