料理 もらったタケノコで肉まんを作ったよ
先日、タケノコを頂いた。 タケノコが手に入ったら、炊き込みご飯は必ず作る。調子が良ければ肉まんも作る。 今日は、天気も良くて調子も良かったので肉まんを朝から作り始めた。 何度も言うけれど、お菓子作りは、やってみると簡単にできる。ただ、 いろ...
お菓子作り
料理 
料理 栗原はるみさんのパウンドケーキレシピ
耐熱ガラスのパウンドケーキ型をハンズマン（ホームセンター）で購入したので早速作ってみようと ネットで色々レシピを探していると栗原はるみさんのレシピが見つかりました。 さすが、著名な方というか作り方がとても丁寧です。これまでも何度がパウンドケ...
料理 蒸しパンを2種類作ったよ
明日もお休みの予定でしたが、夕刻に「お手伝いしてくれないか」と社長より連絡あり トホホですが、いつもお世話になっているのでやらせてもらいます 今日は、白菜の漬物、蒸しパン2種類を作りました 白菜の漬物は、サムネイル画像の「おうちごはんの神」...
料理 いちごのロールケーキを作る
高千穂町のアズーロに買い物に出かけるとイチゴパック🍓が３９８円と格安。 私にとってイチゴ🍓＝ロールケーキなのです 「作ってる暇（元気）あるかなぁ」と過よぎりましたがも手を伸ばしてしまいました。 あぁ、どうして写真を撮っていなかったのだろう。...
料理 パウンドケーキを作ったよ
百均でパウンドケーキの紙型を購入したら作り方がついてきたので作ってみた。 添付してあったレシピはココアのパウンドケーキだったけど、バナナと干し葡萄のラム酒パウンドケーキにしてみた。 バターを常温で置いていたのだが、どうもうまく混ざらなくて湯...
料理 シフォンケーキを作る
単身赴任になってほとんどお菓子作りをしていない。蒸しパンぐらいか…。 妻からもらったチョコレートが余ったのでチョコチップシフォンケーキを作ろうと思い立った。 シフォンケーキの良いところは、手軽にできること。材料の準備に7分、焼く前までに6分...