料理 蒸しパンを2種類作ったよ
明日もお休みの予定でしたが、夕刻に「お手伝いしてくれないか」と社長より連絡あり トホホですが、いつもお世話になっているのでやらせてもらいます 今日は、白菜の漬物、蒸しパン2種類を作りました 白菜の漬物は、サムネイル画像の「おうちごはんの神」...
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料理 お菓子作り
今日は、祝日（春分の日）だが生憎の雨 木工作業もできそうにないので、料理三昧 本日作ったのは ・レーズン蒸しパン・豆乳プリン・手羽先の骨抜きチーズ焼き・ちゃんぽん この豆乳プリンが簡単にできて美味しい！ しばらくハマるかな かかっているのは...
料理 いちごのロールケーキを作る
高千穂町のアズーロに買い物に出かけるとイチゴパック🍓が３９８円と格安。 私にとってイチゴ🍓＝ロールケーキなのです 「作ってる暇（元気）あるかなぁ」と過よぎりましたがも手を伸ばしてしまいました。 あぁ、どうして写真を撮っていなかったのだろう。...
料理 たこ焼きを作ったよ
たこ焼きの粉が余っていたのでたこ焼きをしたよ。 レコルトのホームバーベキューセット。元々ついているのは、バーベキュープレートとフラットプレー たこ焼きプレートは別途購入しなければなりません。 レコルト ホームバーベキュー RBQ-1 rec...
料理 パウンドケーキを作ったよ
百均でパウンドケーキの紙型を購入したら作り方がついてきたので作ってみた。 添付してあったレシピはココアのパウンドケーキだったけど、バナナと干し葡萄のラム酒パウンドケーキにしてみた。 バターを常温で置いていたのだが、どうもうまく混ざらなくて湯...
料理 シフォンケーキを作る
単身赴任になってほとんどお菓子作りをしていない。蒸しパンぐらいか…。 妻からもらったチョコレートが余ったのでチョコチップシフォンケーキを作ろうと思い立った。 シフォンケーキの良いところは、手軽にできること。材料の準備に7分、焼く前までに6分...
料理 フライパンでたこ焼き
インターネットの普及や最近のSNSの隆盛は、料理が苦手な人にも随分と有り難くなった。先日、ショートの動画を観ていたら、フライパンで作るたこ焼きというのがあり、食べたくなって作ってみた。 味はたこ焼きなんだが、たこ焼きじゃない。やっぱりたこ焼...
料理 カリンでコンポートを作る
画像をみると「タケノコの水煮」に見えないこともないですが、これはカリンのコンポートです。 職場の邦さんにいただきました。邦さん曰く、「匂いはいいけど、食べられんよ。食べると渋い。」とのこと。確かに部屋に放置すると甘い良い香りが充満します。自...