パウンドケーキを作ったよ

百均でパウンドケーキの紙型を購入したら作り方がついてきたので作ってみた。

添付してあったレシピはココアのパウンドケーキだったけど、バナナと干し葡萄のラム酒パウンドケーキにしてみた。

バターを常温で置いていたのだが、どうもうまく混ざらなくて湯煎しながら溶かした。

思っていたよりも難しい。

そしてバナナは、丸ごと入れたのだが、それがトローっとなっていて生焼けか？と一瞬思ってしまった。

ケーキ作りは、道具も専用が必要だし準備に時間がかかるし、洗い物がどっさりでるし、買った方が美味しいし。

困難が多いいぶんできたときの喜びは大きい。そして誰かに食べてもらったときの喜びようも嬉しいから作るかな。

シフォンケーキを作り方が多いのだけど、シフォンケーキの方が簡単なような気がするな。

シフォンケーキの材料でパウンドケーキを今度作ってみよう。