2023-04-09

耐熱ガラスのパウンドケーキ型をハンズマン（ホームセンター）で購入したので早速作ってみようと ネットで色々レシピを探していると栗原はるみさんのレシピが見つかりました。 さすが、著名な方というか作り方がとても丁寧です。これまでも何度がパウンドケ...

お菓子作りには薄力粉を使いますね。パン作りには強力粉を使いますね。 この二つの粉はどう違うのでしょうか？ インターネットで薄力粉と強力粉の違いについて調べてみました。 ついでに中力粉についても書いてみます。 薄力粉と強力粉の違いは、 含まれ...